
| Allergieën | Apr 03 2008 |
|
Voor mensen met een intolerantie voor bepaalde produkten is uit eten gaan een spannende aangelegenheid. Lees verder |
|
Kaiserstraat 7
2311 GN Leiden
Telefoon: 071-5143388
Openingstijden:
ma t/m za vanaf 18.00 uur
zondag vanaf 17.30 uur
Klik hier voor routeinformatie
Hoofdgerechten
Visgerechten
Zeerover
gebakken zeewolf filet met gegrilde prei en schaaldierensaus € 17,50
pan fried wolffish with grilled leek and shellfish sauce
Op de huid zitten
op zijn huid gebakken skrei filet met bieten-appel-aardappelpuree
en witte wijn saus € 18,00
skrei fillet, pan fried on its skin, served with a beetroot-apple-potato mash
and white wine sauce
Verduistering
dorade filet met gesmoorde savooikool met verse munt, geserveerd
met een mierikswortelsaus € 17,50
dorado fillet with braised savoy cabbage with fresh mint, served with
horseradish sauce
Vegetarische gerechten
Ingewikkeld dossier
tortilla’s gevuld met aubergine, paprika, avocado en cherrytomaat gegratineerd met oude kaas € 15,00
tortillas filled with aubergine, bell pepper, avocado and cherry tomato, gratinated with old cheese
Bodemprocedure
hartige taart met prei, pompoen, pecannoten en roomkaas € 15,50
pie with leek, pumpkin, pecan nuts and cream cheese
Vleesgerechten
De tralies
volgens geheim recept gemarineerde spare ribs, met ontheffing van bestek
kinderportie € 9,00 normale trek € 15,50 grote trek € 20,00
pork ribs marinated according to our secret recipe
Topcrimineel
gegrilde biologische biefstuk van het Waards rund met pepersaus € 19,50
grilled organic steak of beef accompanied by pepper sauce
Gevlogen vogel
parelhoen pootje met roergebakken spruitjes en sjalotjes met spekjesjus € 18,00
leg of guinea fowl with stir fried brussel sprouts, shallots and gravy with bacon
Bekokstoofd
combinatie van gestoofde kalfswang en gegrilde kalfslonghaas
met rucolastamppot en rozemarijnjus € 19,00
combination of stewed cheek of veal and grilled veal hanger steak with
rocket lettuce hotchpotch and rosemary gravy
Opgerolde bende
mini varkensrollade met zuurkoolstamppot en mosterdjus € 17,00
small pork roulade with a sauerkraut hotchpotch and mustard gravy
Kev Special
gegrilde ribeye (250 gr) van het Angus rund met kruidenboter € 24,50
grilled ribeye (250 g) of Angus beef with herb butter