Voorgerechten

Koude voorgerechten

Rode kaart
runderhaascarpaccio met pestomayonaise, spekjes, pijnboompitten en parmezaanse kaas  € 8,75
als hoofdgerecht      € 17,50

Krachtpatser
spinaziesalade met zachte geitenkaas, cashewnoten, croutons en een frambozendressing  € 7,00
als hoofdgerecht      € 13,00

Sappig verhaal
salade van romaanse sla met gemarineerde kippendijen en een pittige mangosalsa  € 7,50
als hoofdgerecht      € 14,00

Instortingsgevaar
tartaar van tomaat, rode ui, kappertjes en olijven met feta  € 7,50

Piraterij
salade met haricots verts, ei, olijven en een stukje verse gegrilde tonijn,
met een dressing van verse kruiden   € 9,50
als hoofdgerecht      € 19,00

Explosiegevaar
bombe van gerookte zalm gevuld met hollandse garnalen en avocado  € 8,50

Proeftijd
een proeverij van koude voorgerechten  € 10,50

Soepen en warme voorgerechten

Groen licht
pittige courgettesoep met boerenbrie  € 6,00

Rood licht
cappuccino van paprikasoepje getopt met limoenroom  € 5,00

Snelheidslimiet
de alom bekende wijngaardslakken op onze manier:
in kruidenboter en gegratineerd met blauwe kaas      € 7,00

Gijzelaars
in knoflook gemarineerde gamba’s aan een spies met een yoghurt-limoendip  € 8,50