Groepenlunch - Restaurant Verboden Toegang

Déjeuner avec les groupes

Déjeuner...
...avec un groupe
Vous souhaitez déjeuner sur le plus beau canal des Pays-Bas, à la périphérie du centre ? À partir de 15 personnes Vous pouvez réserver un déjeuner de groupe avec nous. Nous avons une chambre séparée jusqu'à 27 personnes. Vous pouvez également réserver d'autres parties le restaurant, afin que votre réservation puisse aller jusqu'à 80 personnes!
Comment...
...est-ce que ça marche
Vous choisissez l'une des options ci-dessous. Chaque menu a un choix de viande, poisson et végétarien. L'après-midi même, vos invités peuvent choisir le sandwich ou le plat qu'ils souhaitent.
Où...
...puis-je faire une réservation
Voulez-vous faire une réservation? Envoyez ensuite un e-mail à restaurant@verbodentoegang.nl. Pour plus d'informations, vous pouvez toujours appeler. Nous sommes disponibles tous les jours de 14:00 !
Pouvez...
...Je viens aussi déjeuner sur facture
Vous venez déjeuner en entreprise ? Ensuite, nous pouvons également envoyer la facture. Il vous suffit de fournir vos informations de facturation lors de la réservation et de les signer le jour même. La facture apparaîtra automatiquement dans votre email !

3 cours
change tous les 3 mois

apéritif
Soup
soupe de maïs avec mousse de flocons de piment et croustillant de poivron rouge
Sandwich
Carpaccio
carpaccio de filet de bœuf aux lardons frits, parmesan, graines et mayonnaise au pesto sur pain de maïs
Mousse de maquereau
mousse de maquereau, salade de céleri et radis aigre-doux sur pain de maïs
Mousse au chèvre
Mousse de chèvre à la confiture de tomates et pousses d'épinards sur pain de maïs
Dessert
Bagatelle au citron
gâteau bagatelle citron, citron confit, mousse citron et écume limoncello

3 cours
change tous les 3 mois

Entrée
RED CARD
carpaccio de filet de bœuf avec bacon frit, parmesan, graines et mayonnaise au pesto
Get one’s goat
mousse de fromage de chèvre avec salade d'épinards à la pastèque, focaccia et mayonnaise à l'ail noir
Plats
SORTIR UNE PLUME DE QUEUE
Poulet effiloché mijoté dans une sauce BBQ avec courgettes et aubergines, servi avec purée de patate douce et maïs miniature
SAUTER DE CLASSE
filet de carrelet frotté d'anchois, persil, câpres et cornichon avec papillote de chou, crème de carottes et mayonnaise gingembre-citronnelle
DROIT CIVIL
burger de falafel avec poivron rôti, feta et oignon rouge, servi avec pois chiches croustillants et mayonnaise à l'ail noir
Desserts
BRISER L'ACIDE
gâteau bagatelle citron, citron confit, mousse citron et écume limoncello
FIRE HAZARD
crème brûlée de chocolat blanc avec glace

3 cours
change tous les 3 mois

Entrée
RED CARD
carpaccio de filet de bœuf avec bacon frit, parmesan, graines et mayonnaise au pesto
MOUSSE ÇA MAINTENANT ?
millefeuille de mousse de maquereau, salade de céleri, crème de menthe et radis aigre-doux
PROBLÈME BRÛLANT
crème brûlée de pâté de canard au magret de canard fumé, kletskop à l'orange, salade d'orange roquette et confiture de tomates
TRICHEUR
mousse de bagatelle de basilic végétalien, salade balsamique de tomate et biscuits végétaliens à la mozzarella
Plats
TOP CRIMINAL
steak grillé avec légumes sautés et sauce crémeuse au poivre
ENROULER UN ROVER
filet de porc farci de filet d'anguille, enveloppé de bacon, servi avec légumes sautés et sauce à la crème d'aneth au raifort
SAUTER DE CLASSE
filet de carrelet frotté d'anchois, persil, câpres et cornichon avec papillote de chou, crème de carottes et mayonnaise citronnelle gingembre
PICK-ZE
ragoût de tomates et d'oignons au camembert, tomate de vigne et focaccia
Desserts
STIFF CONVERSATION
assiette de fromages avec pain de sucre toasté
ESCROQUER
cheesecake végétalien au chocolat et aux fruits de la passion de tofu soyeux avec glace aux fruits de la passion
AVOIR QUELQUE CHOSE À CRUMLER DANS LE LAIT
yaourt de chèvre aux fraises et au chocolat, servi avec meringue et glace au champagne