Lunchen op het Rapenburg in Leiden - Restaurant Verboden Toegang

Déjeuner avec les groupes

Déjeuner...
...avec un groupe
Vous souhaitez déjeuner sur le plus beau canal des Pays-Bas, à la périphérie du centre ? À partir de 10 personnes Vous pouvez réserver un déjeuner de groupe avec nous. Nous avons une chambre séparée jusqu'à 27 personnes. Vous pouvez également réserver d'autres parties le restaurant, afin que votre réservation puisse aller jusqu'à 80 personnes!
Comment...
...est-ce que ça marche
Vous choisissez l'une des options ci-dessous. Chaque menu a un choix de viande, poisson et végétarien. L'après-midi même, vos invités peuvent choisir le sandwich ou le plat qu'ils souhaitent.
Où...
...puis-je faire une réservation
Voulez-vous faire une réservation? Envoyez ensuite un e-mail à restaurant@verbodentoegang.nl. Pour plus d'informations, vous pouvez toujours appeler. Nous sommes disponibles tous les jours de 14:00 !
Pouvez...
...Je viens aussi déjeuner sur facture
Vous venez déjeuner en entreprise ? Ensuite, nous pouvons également envoyer la facture. Il vous suffit de fournir vos informations de facturation lors de la réservation et de les signer le jour même. La facture apparaîtra automatiquement dans votre email !

3 cours
change tous les 3 mois

apéritif
soupe
soupe de patates douces rôties au mascarpone jalapeño
Sandwich
Carpaccio
carpaccio avec mayonnaise à la truffe, bacon frit, parmesan, roquette et mélange de graines sur pain de maïs
Saumon
saumon fumé maison avec fromage à la crème ciboulette et mesclun sur pain de maïs
Fromage de chèvre
fromage de chèvre au sirop balsamique sur pain de maïs
Dessert
cheesecake
cheesecake à la cannelle avec fond stroopwafel, mousse à l'anis étoilé et glace caramel au beurre salé

3 cours
change tous les 3 mois

Entrée
CARTE ROUGE
carpaccio de filet de boeuf aux graines, bacon frit, parmesan et mayonnaise à la truffe
Humble pie
mousse de truffe vegan avec couscous, champignons rôtis, cèpes grillés et sirop de balsamique
Plats
Dark suspicion
civet de gibier et bock avec purée de céleri rôti, champignons poêlés et choux de Bruxelles
Thyme to go
filet de cabillaud en croûte de thym fumé, patate douce, poivron, courgette, aubergine et tomates cerises, servi avec sauce aux cèpes
Beet him up
burger de betterave au chèvre rôti, betteraves rôties sur pain burger
Desserts
That takes the cake
Gâteau végétalien à la citrouille et aux dattes avec garniture au fromage à la crème végétalien, crumble aux noisettes et glace à l'orange sanguine
FIRE HAZARD
crème brûlée de chocolat blanc avec glace

3 cours
change tous les 3 mois

Entrée
Go against the current
saumon fumé maison avec fromage à la crème aux herbes et tarte salée aux poireaux et au parmesan
Collaboration
salade de crevettes à la poitrine de porc émincée, wakame, écume de poivrons rôtis et mayonnaise de soja
Humble pie
mousse de truffe vegan avec couscous, champignons rôtis, cèpes grillés et sirop de balsamique
Burg(er)lary
Burger de chevreuil aux oignons argentés caramélisés et mayonnaise à la citrouille sur pain brioché grillé
Plats
TOP CRIMINAL
steak grillé avec légumes sautés et sauce crémeuse au poivre
Doing bird
confit de canard à la choucroute et jus de truffe
Lucifer
gambas à la crème d'ail épicée avec tomates et haricots verts, servies avec focaccia
Weaponry
aubergines orientales marinées avec crème de potiron, potiron rôti, graines de grenade et pain naan
Desserts
STIFF CONVERSATION
différents types de fromage avec compote de figues et pain aux figues
Commit a cin-namon
cheesecake à la cannelle avec fond stroopwafel, mousse à l'anis étoilé et glace caramel au beurre salé
Public intoxication
bagatelle de mousse au café, mousse de Kahlúa et crumble au chocolat