Lunchen op het Rapenburg in Leiden - Restaurant Verboden Toegang

Déjeuner avec les groupes

Déjeuner...
...avec un groupe
Vous souhaitez déjeuner sur le plus beau canal des Pays-Bas, à la périphérie du centre ? À partir de 10 personnes Vous pouvez réserver un déjeuner de groupe avec nous. Nous avons une chambre séparée jusqu'à 27 personnes. Vous pouvez également réserver d'autres parties le restaurant, afin que votre réservation puisse aller jusqu'à 80 personnes!
Comment...
...est-ce que ça marche
Vous choisissez l'une des options ci-dessous. Chaque menu a un choix de viande, poisson et végétarien. L'après-midi même, vos invités peuvent choisir le sandwich ou le plat qu'ils souhaitent.
Où...
...puis-je faire une réservation
Voulez-vous faire une réservation? Envoyez ensuite un e-mail à restaurant@verbodentoegang.nl. Pour plus d'informations, vous pouvez toujours appeler. Nous sommes disponibles tous les jours de 14:00 !
Pouvez...
...Je viens aussi déjeuner sur facture
Vous venez déjeuner en entreprise ? Ensuite, nous pouvons également envoyer la facture. Il vous suffit de fournir vos informations de facturation lors de la réservation et de les signer le jour même. La facture apparaîtra automatiquement dans votre email !

3 cours
change tous les 3 mois

apéritif
Soup
soupe de potiron au mascarpone 5 épices
Sandwich
Carpaccio
carpaccio de filet de bœuf aux lardons frits, parmesan, graines et mayonnaise à la truffe sur pain de maïs
Salade de queue d'écrevisses
salade de queues d'écrevisses et mousse de homard sur pain de maïs
salade végétalienne
salade de cream cheese à la moutarde, salade de champignons rôtis et écume de poire
Dessert
Tarte au caramel aux noix
gâteau au caramel aux noix avec glaçage végétalien à la noix de coco et glace au sorbet au chocolat noir

3 cours
change tous les 3 mois

Entrée
RED CARD
carpaccio de filet de bœuf aux lardons frits, parmesan, graines et mayonnaise à la truffe
Go pear shaped
bagatelle vegan de cream cheese à la moutarde, salade de champignons rôtis et écume de poire
Plats
Playing it close to the chest
civet de gibier à la châtaigne, servi avec purée de truffes, champignons sautés et choux de Bruxelles
Undercover
filet de flétan en croûte de champignons, mayonnaise à la citrouille rôtie et aux cèpes
Phishing
filet de dorade frit avec purée de haricots verts, tomates cerises rôties et huile d'herbes
Desserts
Not to trifle with
bagatelle de mousse à l'orange, crumble au gingembre et écume à l'anis
FIRE HAZARD
crème brûlée de chocolat blanc avec glace

3 cours
change tous les 3 mois

Entrée
Re-veal ones secrets
burger de cerf avec compote d'oignons rouges et mayonnaise à la truffe
Caught redhanded
Salade de queues d'écrevisses avec crème brûlée de homard, mousse de homard, croustillant d'algues au sésame et mayonnaise au cresson
Flight risk
magret de canard fumé à la rilette de canard, pain de sucre toasté et gel de pomme au Cognac
Go pear shaped
bagatelle vegan de cream cheese à la moutarde, salade de champignons rôtis et écume de poire
Plats
TOP CRIMINAL
steak grillé avec légumes sautés et sauce crémeuse au poivre
Playing it close to the chest
civet de gibier à la châtaigne, servi avec purée de truffes, champignons sautés et choux de Bruxelles
Undercover
filet de flétan en croûte de champignons, mayonnaise à la citrouille rôtie et aux cèpes
International law
pain naan aux épinards, oignon rouge, pois chiches, parika pointu, feta et tzatziki
Desserts
STIFF CONVERSATION
différents types de fromage avec compote de figues et pain aux figues
Humble pie
cheesecake à la citrouille avec base de biscuit Bastogne et glace au spéculoos
Nutcase
gâteau au caramel aux noix avec glaçage végétalien à la noix de coco et glace au sorbet au chocolat noir