Menukaart - Restaurant Verboden Toegang

Entrée

Démarreurs froids
Baton
€ 7,00
pain de maïs avec beurre aux herbes et mayonnaise aux poivrons grillés
Red card
€ 12,75
carpaccio de filet de bœuf avec bacon frit, parmesan, graines et mayonnaise au pesto
Death roe
€ 13,00
Filet de saumon fumé, salade de mangue et surimi, tuile de sésame noir, gel wasabi-citron vert, œufs de saumon et sumac
Bad vealing
€ 13,50
Filet de veau grillé avec relish de betteraves, betteraves grillées, mayonnaise au miel et au thym et frites de légumes
Forgery
€ 12,00
Tartare végétalien de pastèque et feta avec gaspacho de concombre, carotte, jaune d'œuf et cresson de moutarde
Kaiser salad
€ 13,50
Salade César au poulet effiloché, croûtons aux anchois, mousse de parmesan, œuf de caille, laitue romaine et mayonnaise au bacon
On probation
€ 15,00
une dégustation de Forgery, Death roe et Bad vealing

Entrées chaudes
Going nuts
€ 10,50
Soupe épicée de courgettes et noix de coco avec tartare de courgettes et mousse végétalienne au gingembre et à la cardamome
Speed limit
€ 13,00
escargots de vigne à notre façon: au beurre aux herbes et gratinés au fromage bleu
Belly up
€ 13,00
Crevettes poêlées avec poitrine de porc grillée, vinaigrette à l'orange du Sichuan et fenouil

Plats

Plats de poisson
Plagiarism
€ 30,00
thon grillé avec burger de crabe, bibimbap, mini bok choy grillé et mayonnaise au homard
Getting cod
€ 25,00
Cabillaud frotté à l'antiboiser, pois gourmands, carottes, crème de poivrons grillés et huile d'anchois

Plats végétariens
Breach of confit-dentiality
€ 22,50
Céleri-rave confit avec fromage frais harissa végétalien, fèves grillées, salade de roquette, graines de grenade et crème de céleri-rave
Taking crêpe
€ 23,00
Crêpe au sumac et aux épinards, mousse de chèvre, tomates cerises rôties, noisettes, salade de jeunes pousses d'épinards et sirop balsamique
(Night)shades of the past
€ 22,00
Aubergines cuites au four avec houmous de tomates rôties, pois chiches frits, salade d'olives et tzatziki au yaourt de chèvre

Plats de viande
Behind bars
€ 24,50/€ 29,00
Côtes levées marinées selon une recette secrète, sans couverts, appétits normaux et gros
Topcriminal
€ 26,50
steak grillé de boeuf Waards avec légumes sautés et sauce crémeuse au poivre
Duck out
€ 29,00
Magret de canard poêlé accompagné de gyoza au canard, d'asperges vertes rôties, de sirop balsamique aux fraises et de compote de fraises
Being chicken
€ 24,50
Roulade de poulet au bacon de dinde et au fromage frais aux tomates séchées, servie avec des courgettes jaunes grillées et une mayonnaise à l'ail noir.
Braise yourself
€ 27,50
joue de porc braisée avec purée de roquette, jus à l'ail fumé et oignons grelots caramélisés
The heavyweight
€ 32,50
250 grammes de picanha grillée avec du beurre façon cowboy, des asperges vertes, du chimichurri et des oignons grelots caramélisés

Desserts

Stiff conversation
€14,50
différents types de fromages avec compote de figues et pain de sucre grillé
Let the man-go
€ 9,50
Cheesecake à la mangue sur une base de biscuit Bastogne avec glace à la noix de coco, coulis de fruit de la passion et copeaux de noix de coco grillés.
Fire hazard
€ 9,00
Crème brûlée au chocolat blanc avec glace à la cerise Amarena
Driving ban
€ 12,50
espresso martini : café, liqueur de café et vodka (alcool 14,9%)

Parfait ending
€ 9,00
Parfait vanille-orange avec bonbons pétillants, crumble au chocolat blanc et mousse gingembre-orange
Under influence
€ 9,50
Fraises Romanoff végétaliennes avec glace à la vanille végétalienne
Closing argument
€ 14,50
dégustation de nos desserts sucrés
Sweet revenge
€ 8,50
3 chocolats aux différentes saveurs de saison avec café ou thé

Erreur judiciaire 57,50 € par personne (par table uniquement)

Parcourez la carte en 6 petites étapes:

Forgery, Death roe,
Plagiarism, Braise yourself,
Stiff converstation and
Closing argument

Astuce: nous pouvons également fournir un appariement du vin servir avec votre menu!

Tout compris 100,00 €

Voulez-vous un forfait complet pour une soirée amusante?
C'est possible, nous avons un package complet de
Coupe de cava, erreur judiciaire, arrangement vin et eau et café pour 100 € par personne

White lie

€ 12,50

Nous servons également un menu enfant pour les petits coquins.

Assiette enfant avec frites, Compote de pommes et à Choix:
KaasTengels
Saucisse Frikandel
croquette
Cuisses de poulet
Filet de poisson frit
Nous avons aussi une belle tasse pour enfants avec de la glace en dessert.

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