Menukaart - Restaurant Verboden Toegang

Entrée

Démarreurs froids
Baton
€ 6,50
pain de maïs avec beurre aux herbes et mayonnaise à la truffe
Red card
€ 12,50
Carpaccio de filet de bœuf avec lardons frits, parmesan, graines et mayonnaise à l'ail noir
Suspicious package
€ 13,00
Bonbon de saumon fourré à la salade de queues d'écrevisses, servi avec du bitterbal au homard, du wakame et du gel de yuzu
Going Dutch
€ 12,50
Crème de pois cassés avec rillettes de joue de porc, bacon de Zélande, chips de saucisse fumée, pain de seigle et céleri-rave caramélisé
Crumbling case
€ 12,00
Crumble aux pommes et au fromage de chèvre avec miel, thym, mascarpone et figues
Smoke out
€ 12,50
Cuisse de poulet fumée avec biscuit aux crevettes, salsa mangue-poivron rouge, mayonnaise sriracha et riz soufflé
On probation
€ 14,50
Dégustation de Crumbling case, Suspicious package et Going Dutch

Entrées chaudes
Legal grounds
€ 10,50
Cappuccino végétalien aux champignons avec gressins de focaccia
Speed limit
€ 13,00
escargots de vigne à notre façon: au beurre aux herbes et gratinés au fromage bleu
Shell game
€ 15,00
Crabe à carapace molle avec poitrine de porc laquée à la sauce hoisin, mayonnaise au gingembre et au citron vert, et salade de chou blanc

Plats

Plats de poisson
Les fruits de la cueillette
€ 30,00
Thon grillé aux pétoncles poêlés, antiboise à l'huile de homard, mascarpone au homard et légumes méditerranéens grossièrement hachés
Travel ban
€ 25,00
Filet de Skrei au misolak, brocoli et crème de café au panais

Plats végétariens
Give no fig
€ 22,00
Rösti aux champignons, oignons et Reblochon, accompagné de compote de figues, roquette et vinaigrette balsamique
In hiding
€ 21,50
Céleri-rave cuit en croûte de sel, accompagné d'une salade de betteraves et de panais, de baba ganoush et de chutney d'oignons rouges et de tomates.
In the jug
€ 21,00
Gâteau salé fourré à la betterave, aux figues et aux noisettes, servi avec un glaçage à la mousse de betterave et de fromage bleu.

Plats de viande
Behind bars
€ 23,50/€ 28,00
Côtes levées marinées selon une recette secrète, sans couverts, appétits normaux et gros
Topcriminal
€ 26,00
steak grillé de boeuf Waards avec légumes sautés et sauce crémeuse au poivre
Doing bird
€ 27,50
Magret de canard poêlé servi avec une tourte de pommes de terre et de rillettes de canard, des échalotes grillées et du sirop de grenade
Pig out
€ 24,00
Entrecôte ibérique avec purée de pommes de terre et pleurotes, beurre N'duja et salsa de tomates séchées
Turn the other cheek
€ 28,50
Joue de veau braisée avec gratin de panais et de céleri-rave, accompagnée de langoustines et de choux de Bruxelles
Eye for an eye
€ 32,50
Entrecôte de 250 g de bœuf Waards, accompagnée d'échalotes grillées, de mayonnaise à la truffe et d'un gratin de panais et céleri-rave, servie avec des Langres.

Desserts

Stiff conversation
€14,50
différents types de fromages avec compote de figues et pain de sucre grillé
Pyromania
€ 9,50
guimauves grillées avec biscuit, chocolat fumé, flocons de sel de mer, poire et glace au caramel
Fire hazard
€ 9,00
Crème brûlée au chocolat blanc avec glace tiramisu
Driving ban
€ 12,50
espresso martini : café, liqueur de café et vodka (alcool 14,9%)

Dark suspicion
€ 9,50
gâteau au fromage végétalien au chocolat avec des baies marinées et un sorbet à la mûre
Going Dutch
€ 9,00
Mousse au pain d'épices avec compote de mandarines, crumble de spéculoos et glace aux pommes caramélisées
Closing argument
€ 14,50
dégustation de nos desserts sucrés
Sweet revenge
€ 8,50
3 chocolats aux différentes saveurs de saison avec café ou thé

Erreur judiciaire 57,50 € par personne (par table uniquement)

Parcourez la carte en 6 petites étapes:

Suspicious package, Going Dutch,
Shell game, Turn the other cheek,
Stiff converstation and
Closing argument

Astuce: nous pouvons également fournir un appariement du vin servir avec votre menu!

Tout compris 100,00 €

Voulez-vous un forfait complet pour une soirée amusante?
C'est possible, nous avons un package complet de
Coupe de cava, erreur judiciaire, arrangement vin et eau et café pour 100 € par personne

White lie

€ 12,50

Nous servons également un menu enfant pour les petits coquins.

Assiette enfant avec frites, Compote de pommes et à Choix:
KaasTengels
Saucisse Frikandel
croquette
entrecôte ibérique
Filet de skrei frit
Nous avons aussi une belle tasse pour enfants avec de la glace en dessert.

Français

Notre carte

Entrée

Plats

Desserts

White lie