100% gamay
Fleurie ist einer der bekanntesten Crus des Beaujolais und bekannt für seine weichen, fruchtigen Weine. Der Boden besteht aus rosa Granit, was in dieser Gegend einzigartig ist. Die Domaine Montangeron befindet sich seit 1996 in der Stadt Fleurie, im Herzen dieser Gegend. Dieser Wein hat Aromen von Blaubeeren, Cassis, Kirschen, Rosen
und getrockneten Kräutern und hat einen köstlichen Nachgeschmack.

Merlot, Cabernet Franc
Dieser Bordeaux-Wein aus Saint-Emilion wird größtenteils aus Merlot hergestellt, einer Rebsorte, die im Terroir dieser Gegend gedeiht. Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahlfässern vergoren, danach folgt eine 12-monatige Reifung in französischer Eiche. Ein eleganter und raffinierter Wein mit Aromen von reifen schwarzen Früchten mit leichten Holztönen im Geschmack.

Grenache, Syrah, Mouvedre
Côte du Rhône

Domaine de L'Espigouette ist im Besitz von Bernard Latour, der zusammen mit seinen beiden Söhnen echte Rhoneweine herstellt. Qualität steht hier an erster Stelle. Dies äußert sich zum Beispiel in einem deutlich geringeren Hektarertrag als gesetzlich vorgeschrieben. Der Mistral sorgt für gesunde Reben, wo Fäulnis kaum eine Chance hat. Dadurch muss weniger Sulfit zugesetzt werden. Plan de Dieu ist eines der 17 Côte du Rhône Villages, die ihren eigenen Status erlangt haben. Dieser Wein hat etwas Erdiges, Würziges und Noten von marmeladigen Früchten und lässt sich wunderbar zu cremigen Gerichten mit rotem Fleisch kombinieren.

Spätburgunder
Leuchtend rote Farbe. Feines Aroma von roten Früchten wie Beeren und Kirschen. Leichte Schärfe und schöne Tannine. Die Familie Pugibet ist Pionier im Languedoc und stellt wunderschöne Weine mit neuen Ideen her.

Bordeaux
Merlot
Merlot aus dem Herzen von Bordeaux mit 9 Monaten Holz. Es ist ein wunderschöner, komplexer Wein mit einem Duft nach Erdbeeren, kandierten Pflaumen, Vanille und Karamell. Der Wein ist rund, hat reife Tannine und schöne Holztöne.

Tempranillo
Crianza ist ein Hinweis darauf, dass ein Wein mindestens 2 Jahre alt ist und mindestens 6 Monate in Eichenfässern gereift ist. Dieser Rioja wird 12 Monate lang in Holz gereift. Intensive reife Fruchtaromen mit würzigen Noten und Noten von Leder und Tabak. Voller Geschmack, der gut zu den subtilen Tanninen passt.

100% Tempranillo
Tempranillo ist die Rebsorte Spaniens und bekannt für Rioja und Ribera del Duero. Das Toro-Gebiet ist weniger bekannt, aber die Weine stehen den bekannten Pendants in anderen Gebieten sicherlich nicht nach! Der Gago G besteht aus 100% Tinta de Toro; eine Variante der Tempranillo-Traube mit mehr Schärfe. Es hat Noten von reifen Kirschen, Erde, Leder und etwas Rauchiges mit einem langen, weichen Abgang von Kirschen und Vanille.

Tinto del Pais
Dieser Wein stammt aus der Gegend, in der Monteabellón mit der Weinherstellung begann. Die Ribera del Duero hat sehr heiße Sommer mit kühlen Nächten und einem gemäßigten Klima. Das Temperanillo, das von hier kommt, ist jetzt weltberühmt. Der sandige Lehmboden verleiht ihm eine leichte Säure, die diesen vollmundigen Wein noch besser macht. Außerdem hatte er 5 Monate lang Holz.

Aragonez und Tinta Caiada
Ein weicher Rotwein mit Noten von Pflaumen und Gewürzen. Hat eine ausgewogene Säure und seidige Tannine. Der Winzer verwendet ausschließlich einheimische Trauben und ist führend bei neuen Entwicklungen.

Alentejo
Aragonez, Trincadeira, Castelao und Alicante Bouschet
Tiefroter Wein mit Aroma von reifen schwarzen Früchten und leicht gerösteten Nuancen. Der Geschmack ist voll, würzig und mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Die Winzer sind sehr klassisch und haben erst seit 1991 Strom. Die Trauben werden immer noch von Hand gepflückt und gepresst, und die Reifung des Fasses dient anstelle der modernen Eichenjacke der natürlichen Stabilisierung.

Sangiovese, Malvasia nera, Canaiolo
Ein klassischer Chianti mit Noten von Weichobst, milden Tanninen, leichter Würze und einer schönen Vanillenote. Dieser Chianti Classico ist 80% für 12 Monate in großen Holzfässern. 20% wird französische und amerikanische Barriques des ersten, zweiten und dritten Jahres erhalten. Dievole stammt aus dem Herzen des Chianti-Gebiets und stellt seit 1090 Wein her!

Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera
Die drei am meisten gepflanzten Trauben aus dem Salento sind in dieser wunderbar kombiniert. Es ist ein wunderschöner, vollmundiger Wein mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen und einigen holzigen Noten. Obwohl die Herstellung der Trauben traditionell ist, kombiniert dieses Haus sie mit einer sehr modernen Art der Weinherstellung.

100% Barbara
Das Piemont ist bekannt für seine Rotweine wie Barolo und Barbera. Barbera ist ein fruchtiger, vollmundiger Wein mit tiefer Farbe und moderaten Tanninen. Obwohl viele Winzer in dieser Gegend klassisch orientiert sind, hat dieser Winzer einen Barbera nach der Appassimento-Methode hergestellt. Das bedeutet, dass die Trauben zuerst getrocknet werden, sodass die Feuchtigkeit verdunstet und relativ mehr Zucker zurückbleibt. Dieser Wein hat Aromen von Kirsche, Leder, Tabak, Eiche und Gewürzen. Durch die Trocknung der Trauben ist dieser Wein etwas süßer und fruchtiger als andere Barberas. Ein köstlicher Wein zu gegrilltem Fleisch, Lamm oder Käse!

75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
Valpolicella
Die Appassimento-Methode schreibt vor, dass die Trauben zunächst auf Strohmatten getrocknet werden, wonach dieser Wein zwei Jahre in kleinen Eichenfässern reift. Danach bleibt der Wein noch sechs Monate in der Flasche im Keller. Dies ergibt einen kraftvollen Wein mit Aromen von Pflaumen, Rosinen, Gewürzen und Toast.

100% Spätburgunder
Spätburgunder ist der deutsche Name für die Pinot Noir-Traube, eine Traube, die in kühleren Gegenden gut wachsen kann. Die Traube ist bekannt für ihren fruchtigen und weichen Geschmack. Baden ist das drittgrößte Weinbaugebiet Deutschlands und setzt sich im Süden des Landes fort. Dieser Spätburgunder hat Noten von Lakritz, Brombeeren und Kirschen mit einer leichten Würze.

WO Slanghoek
Cabernet Sauvignon und Cinsault
Diese Mischung schafft eine köstliche Kombination aus schwülen Früchten, Schärfe und leichten erdigen Noten. Aufgrund der vielen Sonnenstunden in dieser Region hat der Wein auch einen vollen und weichen Charakter.

Malbec
Obwohl der Malbec ursprünglich aus Cohors, Frankreich, stammt, ist die argentinische Welt berühmt. Dieser Malbec stammt aus dem Maipù-Tal, einem der besten Untergebiete in Mendoza. Ein Wein mit reifen Früchten, Gewürzen und einem hohen Preis-Leistungsverhältnis.

Mendoza
100% Malbec
Wein aus handverlesenen Trauben aus speziell ausgewählten Weinbergen. Ein voller eleganter Wein mit Noten von Himbeeren, Gewürzen, Mokka und Vanille. Nach der Weinbereitung reift der Wein 12 Monate in neuer Eiche, davon 80% amerikanische und 20% französische Eiche. Nach weiteren 4 Monaten Flaschenreifung kommt dieser Malbec auf den Markt.

100% malbec
Der höchste Schritt auf dieser Malbec-Leiter. Der Wein stammt von Weinreben mit geringen Erträgen, die mindestens 60 Jahre alt sind und sich perfekt auf steilen felsigen Hügeln sonnen. Der Wein reift 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern und wird anschließend weitere 6 Monate in Flaschen abgefüllt. Ein köstlicher Wein mit Noten von Veilchen, Brombeeren und Tabak mit langem Abgang.

Bessa Valley
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah
Renommierter Saint-Émilion-Produzent, der 150 km südöstlich von Sofia einen wunderschönen Wein im Bordeaux-Stil herstellt. 12 Monate Holz und Aromen von Brombeeren und Beeren. Der Geschmack ist voll und weich mit einem würzigen und fruchtigen Nachgeschmack.

100% Zinfandel
Dieser Zinfandel stammt aus einem der besten Anbaugebiete der Traube. Sie gehören mit einem Alter von 60 bis 100 Jahren zu den ältesten Weinbergen Amerikas. Der Sacramento River sorgt abends für eine kühle Brise, die im Gegensatz zu den heißen Tagen für eine gleichmäßigere Reifung der Trauben sorgt. Lodi achtet sehr auf Biodiversität und es wird zertifiziert nachhaltig gearbeitet. Der Wein reift 16 Monate, davon 60% in neuer französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein tiefdunkler Wein mit Aromen von Kirsche, rauchiger Eiche, Leder und Gewürzen. Obwohl der Wein köstlich zu rotem Fleisch passt, ist er auch zu Käse zu empfehlen!