Pinot noir
Typische Bourgogne, lichtvoetig maar zeer smaakvol en kruidig. Toen Marie-France de notitieboekjes van haar vader, Daniel Largeot vond, is zij gaan studeren aan het Lycée Viticole van Beaune. Zij richt zich nu volledig op de vinificatie van de wijn, terwijl haar echtgenoot het beheer van de wijngaarden op zich heeft genomen. Het resultaat is een kwalitatief stabiel product en mooie wijnen.

Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot
Een krachtige Bordeaux wijn waarbij de druiven handmatig worden geplukt en kunstmest en onkruidverdelgers uit de wijngaard worden geweerd. De wijn ligt 16 maanden op hout, waarvan 40%-60% op nieuw Frans eikenhout. Een wijn met kruidigheid en zachte tannines.

Pinot Noir
Helderrode kleur. Fijn aroma van rood fruit zoals bessen en kersen. Lichte kruidigheid en mooie tannines. De familie Pugibet zijn pioniers in de Languedoc, die met nieuwe ideeën prachtige wijnen maken.

Bordeaux
Merlot
Merlot uit het hartje van de Bordeaux met 9 maanden hout. Het is een mooie, complexe wijn met geur van aardbeien, gekonfijte pruimen, vanille en karamel. De wijn is rond, heeft rijpe tannines en mooie houttonen.

Tempranillo
Crianza is een aanduiding dat een wijn minimaal 2 jaar oud is en minstens 6 maanden op eikenhout is gerijpt. Deze Rioja is 12 maanden houtgerijpt. Intense rijpe fruitaroma’s met kruidige tonen en tonen van leer en tabak. Volle smaak die mooi bij de subtiele tannines aansluit.

Tinto del Pais
Deze wijn komt uit het gebied waar Monteabellón begonnen is met wijn maken. De Ribera del Duero kent erg hete zomers met koele nachten en een gematigder klimaat. De temperanillo die hier vandaan komt is tegenwoordig wereld beroemd. De zanderige leem bodem geeft een licht zuurtje, wat deze volle wijn nog meer omhoog haalt. Daarnaast heeft hij ook 5 maanden hout gehad.

Aragonez en Tinta Caiada
Een zachte rode wijn met tonen van pruimen en specerijen. Heeft een goed uitgebalanceerde zuurgraad en zijdeachtige tannines. De wijnmaker kiest ervoor enkel inheemse druiven te gebruiken en lopen voorop in nieuwe ontwikkelingen.

Alentejo
Aragonez, Trincadeira, Castelao en Alicante Bouschet
Dieprode wijn met aroma van rijp zwart fruit en licht gebrande nuances. Smaak is vol, pittig en met aanhoudende afdronk. De wijnmakers zijn zeer klassiek en hebben pas sinds 1991 elektriciteit. Druiven worden nog met de hand geplukt en geperst en de fustrijping dient voor natuurlijke stabilisatie in plaats van het moderne jasje van eikenhout.

Sangiovese & Canaiolo
Typische Chianti Classico in zijn combinatie van fruit en kracht. Goede structuur en veel donkerrood fruit in neus en smaak (kers, braam). Op het etiket van deze wijnmaker staat elk jaar een andere vogel, die verwijst naar het jaar waarin de wijn op de markt is gebracht.

Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera
De drie meest aangeplante druiven van Salento worden hierin prachtig gecombineerd. Het is een mooie volle wijn met geuren van kersen, pruimen en specerijen en wat houttonen. Hoewel de productie van de druiven traditioneel is, combineert dit huis dat met een zeer moderne manier van wijn maken.

80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara
Valpolicella
De hand geplukte en op topkwaliteit geselecteerde druiven worden 4 maanden op stromatten gedroogd alvorens men ze perst. Vervolgens volgt een langzame vergisting met schil contact van 30 dagen. Lagering van tenminste 4 jaar op Sloveens eiken vaten. Diep robijnrood van kleur. Een zeer geconcentreerde wijn, met kruidige en gedroogd fruitaroma’s. Enorm vol van smaak met stevige maar zachte tannines

W.O. Slanghoek
Cabernet Sauvignon en Cinsault
Deze blend zorgt voor een heerlijke combinatie tussen zwoel fruit, kruidigheid en lichte aardse tonen. Door de vele zonuren in deze streek heeft de wijn ook een vol en zacht karakter.

Malbec
Hoewel de malbec oorspronkelijk uit Cohors, Frankrijk komt, zijn de Argentijnse wereld beroemd. Deze malbec komt uit de Maipù vallei, een van de beste subgebieden in Mendoza. Een wijn met rijp fruit, specerijen en een hoge prijs- kwaliteit verhouding.

Mendoza
100% Malbec
Wijn van handgeplukte druiven van speciaal geselecteerde wijngaarden. Een volle elegante wijn met tonen van frambozen, kruiden, mokka en vanille. Na vinificatie wordt de wijn 12 maanden gelagerd op nieuw eiken, waarvan 80% Amerikaans en 20% Frans eiken is. Na nog 4 maanden flesrijping komt deze malbec op de markt.

100% malbec
Het hoogste stapje op deze Malbec ladder. De wijn komt van minimaal 60 jaar oude wijnstokken met lage rendementen die op steile rotsige heuvels perfect in de zon liggen. De wijn heeft 14 maanden rijping gehad op nieuwe Franse eikenhouten vaten, waarna ze nog 6 maanden flesrijping krijgen. Een heerlijke wijn met hinten van viooltjes, bramen en tabak met een lange afdronk.

Bessa Valley
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Syrah
Gerenomeerde Saint-Émilionproducent die een prachtige Bordeaux-stijl wijn maakt, 150km zuid-oostelijk van Sofia. 12 maanden hout en aroma’s van bramen en bessen. Smaak is vol zacht met een kruidige en fruitige afdronk.