ER ZIT MEER FILOSOFIE IN EEN FLES WIJN DAN IN ALLE BOEKEN
(Louis Pasteur)
Onze wijnkaart kenmerkt zich door diversiteit en vriendelijke prijzen.
U vindt bij ons niet de grote namen, wel een ruime keuze in wijnen van wat onbekendere wijnboeren die een prachtig product maken voor een redelijke prijs.
- Huiswijnen
- Wit
- Villa Fiore€ 3,50/€ 19,50Pinot Grigio, Italië
Smaakvolle, frisse en subtiele wijn uit het uiterste noordoosten van Italië
- Santiago 1541€ 3,75/€ 20,50Chardonnay, Chili
Geur van exotisch fruit. Subtiele houtrijping geeft een perfecte balans
- Rood
- LAYENDA€3,50/€19,50Merlot, Valencia
Sappige, fruitige wijn met tonen van cassis, bosbessen en pruimen
- VALE PERDIDO€ 3,75/€ 20,50Castelão, Touriga Nacional en Syrah , Portugal
Volle ronde wijn met tonen van bessen, vijgen en kers met in de afdronk chocolade, tabak en vanille
- Rosé
- Cazal Viel Rosé€ 3,50/€ 19,50Syrah, Cinsault, IGP Pays d’Oc
Provencaalse stijl rosé. Levendig boeket, fris, met aroma’s van kleine rode vruchten. Droog maar met een zekere rondeur
- Mousserend
- Casabianca€5,50/€29,50Prosecco DOC, Venetië
Prosecco
Mousserende wijn met een fijn floraal en licht fruitig aroma. De smaak zet fris en rond in en de zachte mousse zorgt voor een ronde finale
- Drappier Carte d’Or Brut€ 59,50Champagne
Dichte mousse, bessenneus met noten, vanille en cake. Licht vettig, fruitig en rijke afdronk
- Famiglia Cielo€ 24,50Prosecco
Sappige, droge mousserende witte wijn met veel fruit in de geur en in de smaak.
- Witte wijnen
- Frankrijk
- Sancerre, Domaine du Carroir Perrin€ 33,50Sauvignon Blanc
Frisse, stuivende wijn. Breed geschakeerd zuiver aroma. De kalkrijke grond geeft net dat beetje extra
- Chablis, Domaine Jean Durup€ 33,50Chardonnay
Beroemde Bourgogne wijn. De mergelgrond geeft de typerende droge, mineralige smaak
- Italië
- Offida Pecorino, Tenuta de Angelis€ 25,50100% Pecorino
Mooie biologische wijn die perfect te combineren is met eten. Aroma van rijp geel fruit en toast. Volle en romige smaak.
- Oostenrijk
- Grüner Veltliner, Weingut Prechtl, Ried Längen€ 29,50Grüner Veltliner
Biodynamische wijn, prachtig droog met een fijne combinatie van fruit en kruidigheid. Zuivere lange afdronk
- Duitsland
- Riesling, Weingut Winter€ 25,00Rheinhessen
100% Riesling
Zuiver geurende Riesling met fris aroma van limoen en citrus. Sappige en ronde smaak.
- Spanje
- La Joven Garnacha€ 24,50Garnacha Tinto
Witte wijn van blauwe druiven, frisse aromatische kracht met minerale tonen. Vol en rond zonder z’n frisheid te verliezen. 100% Biologisch
- Verdejo, La Almendrera, Rueda€ 23,50Verdejo
Mooie frisse aroma’s van meloen en passievrucht. Elegante mineraliteit, crispy
- Chili
- Sauvignon Blanc, Montes, Aconcagua Costa€ 23,50Sauvignon Blanc
Intense, zuivere geuren van tropisch fruit en kruisbes. Geen houtlagering om de mooie frisheid van de Sauvignon te behouden. Uitgebalanceerd
- Chardonnay, De Martino Estate, Limarí Valley€ 23,50Chardonnay
Ronde en romige smaak, afdronk met karakteristieke botertonen
- Australië
- Viognier, Langmeil Wineries, South Australia€ 27,50Viognier
Aroma’s van abrikozen, citroen, lychee en honing in combinatie met een lange afdronk met een subtiel bittertje
- Nieuw Zeeland
- Mount Riley Sauvignon Blanc, Marlborough€ 30,50Sauvignon Blanc
Typische geur van passievrucht en guava, lange afdronk, fijne (citrus)zuren
- Zuid Afrika
- Pecan Stream, Waterford Estate, Stellenbosch€ 24,50Chenin Blanc
Mooie balans tussen natuurlijke zuren en houtrijping, veel lengte en potentie
- Rode wijnen
- Frankrijk
- Morgon, Philippe Vermorel€ 28,50Gamay
Mondvullende, tikje boerse cru. Verfijnd fruit maakt het evenwicht
- Bourgogne pinot noir, Domaine Laurent Boussey€ 33,50Pinot noir
Typische Bourgogne, lichtvoetig maar zeer smaakvol en kruidig
- Château Cazeau, Bordeaux€ 26,50Merlot, Cabernet Sauvignon
Mooie instap bordeaux. Kers en braam aroma’s, goede body, vleugje tabak
- Château Belle-Vue, Haut Medoc€ 39,50Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot
Redelijk veel kracht door 14 maanden houtrijping. Tonen van zwarte kersen en vanille.
- Domaine La Colombette Pinot Noir, Languedoc€ 24,50Pinot Noir
Helderrode kleur. Fijn aroma van rood fruit zoals bessen en kersen. Lichte kruidigheid en mooie tannines
- Spanje
- Rioja Crianza, Conde Valdemar€ 26,50Tempranillo
16 maanden houtgerijpt. Intense rijpe fruitaroma’s met kruidige tonen. Volle smaak die mooi bij de subtiele tannines aansluit
- Monteabellón, Ribera del Duero€ 25,50Tinto del Pais
Krachtige mondvullende wijn. 5 maanden houtlagering geeft dat beetje extra zonder dominant te worden
- Portugal
- Plateia, Monte do Alamo, Alentejo€ 24,50Aragonez en Tinta Caiada
Een zachte rode wijn met tonen van pruimen en specerijen. Heeft een goed uitgebalanceerde zuurgraad en zijdeachtige tannines
- Dom Raphael 2015, Mouchão€ 30,00Alentejo
Aragonez, Trincadeira, Castelao en Alicante Bouschet
Dieprode wijn met aroma van rijp zwart fruit en licht gebrande nuances. Smaak is vol, pittig en met aanhoudende afdronk
- Italië
- Chianti Classico, Castellare di Castellina€ 33,50Sangiovese & Canaiolo
Typische Chianti Classico in zijn combinatie van fruit en kracht. Goede structuur en veel donkerrood fruit in neus en smaak (kers, braam)
- Salento GranTrio rosso - Feudi di San Marzano€ 27,50Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera
Mooie volle wijn met geuren van kersen, pruimen en specerijen en wat houttonen. Rijke smaak met lange afdronk
- Amarone della Valpolicella DOCG, Azienda Pra 2011€ 58,5080% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara
Valpolicella
De hand geplukte en op topkwaliteit geselecteerde druiven worden 4 maanden op stromatten gedroogd alvorens men ze perst. Vervolgens volgt een langzame vergisting met schil contact van 30 dagen. Lagering van tenminste 4 jaar op Sloveens eiken vaten. Diep robijnrood van kleur. Een zeer geconcentreerde wijn, met kruidige en gedroogd fruitaroma’s. Enorm vol van smaak met stevige maar zachte tannines
- Argentinië
- Pascual Toso Malbec, Mendoza€ 23,50Malbec
Rijp rood fruit, lekker vol met een hint van fijne specerijen
- Pascual Toso / Malbec Selected Vines 2016€ 39,50Mendoza
100% Malbec
De rode Malbec Reserve behoort tot het mooiste dat Argentinië op dit gebied te bieden heeft. Handgeplukte druiven van speciaal geselecteerde wijngaarden. Een volle elegante wijn met een superieur gamma aan smaken (frambozen, kruiden, mokka, vanille), subtiel verpakte tannines en een lange afdronk. De druiven voor deze Reserve worden geselecteerd van aparte wijngaarden en handgeplukt. Na vinificatie wordt de wijn 12 maanden gelagerd op nieuw eiken, waarvan 80% Amerikaans en 20% Frans eiken is. Na nog 4 maanden flesrijping komt deze Malbec op de markt.
- Bulgarije
- Petit Enira€ 26,00Bessa Valley
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Syrah
Gerenomeerde Saint-Émilionproducent die een prachtige Bordeaux-stijl wijn maakt, 150km zuid-oostelijk van Sofia. 12 maanden hout en aroma’s van bramen en bessen. Smaak is vol zacht met een kruidige en fruitige afdronk.
- Griekenland
- Nótios, Gaia Estate€ 27,50Peloponnesos
85% Agiorgitiko en 15% Syrah
Hoewel veel Griekse wijnen zijn gemaakt voor de Griekse markt, hebben de makers van deze wijn ervoor gekozen zich te richten op de export. Er wordt dan ook niet verkocht aan restaurants of winkels in Griekenland. De wijngaarden liggen in de heuvels op de Peloponnesos en geldt hier, door de moderne stijl van wijnmaken, als een van de toppers. De stijl doet denken aan een Italiaanse Sangiovese, maar is beduidend ronder van smaak.